"Der Unterschied zwischen einer Pflanzenfabrik und einer traditionellen Gartenarbeit ist die Produktion der Produktion von lokal angebauten frischen Lebensmitteln in Zeit und Raum."

Theoretisch gibt es derzeit genug Nahrung auf der Erde, um etwa 12 Milliarden Menschen zu ernähren, aber die Art und Weise, wie Nahrung auf der ganzen Welt verteilt wird, ist ineffizient und nicht nachhaltig. Das Essen wird in alle Teile der Welt verschifft, die Haltbarkeit oder Frische wird oft stark reduziert, und es gibt immer eine große Menge an Essen verschwendet.

Pflanzenfabrikist ein Schritt in Richtung einer neuen Situation-unabhängig von dem Wetter und dem äußeren Bedingungen, es ist möglich, das ganze Jahr über lokal produzierte frische Lebensmittel zu wachsen, und es kann sogar das Gesicht der Lebensmittelindustrie verändern.

Fred Ruijgt aus der Abteilung für Marktentwicklung in der Innenkultivierung, Priva

"Dies erfordert jedoch eine andere Denkweise." Das Anbau der Pflanzenfabrik unterscheidet sich von Gewächshaus, die in verschiedenen Aspekten kultiviert werden. Laut Fred Ruijgt aus der Abteilung für kultivierende Marktentwicklung in Indoor, priva „In einem automatisierten Glas Gewächshaus müssen Sie sich mit verschiedenen externen Einflüssen wie Wind, Regen und Sonnenschein befassen, und Sie müssen diese Variablen so effizient wie möglich verwalten. Daher müssen die Erzeuger ständig einige Operationen ausführen, die für das stabile Wachstumsklima erforderlich sind. Die Pflanzenfabrik kann die besten kontinuierlichen Klimabedingungen formulieren. Es liegt an dem Züchter, die Wachstumsbedingungen von Licht zu Luftzirkulation zu bestimmen. “

Vergleichen Sie Äpfel mit Orangen

Laut Fred versuchen viele Investoren, die Pflanzenanbindung mit traditioneller Kultivierung zu vergleichen. "In Bezug auf Investitionen und Rentabilität ist es schwierig, sie zu vergleichen", sagte er. „Es ist wie beim Vergleich von Äpfeln und Orangen. Es ist wichtig, den Unterschied zwischen traditionellem Kultivieren und Kultivieren in Pflanzenfabriken zu verstehen, aber Sie können nicht einfach jeden Quadratmeter mit direktem Vergleich der beiden Kultivierungsmethoden berechnen. Für die Kultivierung des Gewächshauss müssen Sie den Erntezyklus berücksichtigen, in welchen Monaten Sie ernten können und wann Sie die Kunden liefern können. Durch die Kultivierung in einer Pflanzenfabrik können Sie ein ganzjähriges Angebot an Pflanzen erzielen und mehr Möglichkeiten schaffen, mit den Kunden Angebotsvereinbarungen zu erzielen. Natürlich müssen Sie investieren. Die Kultivierung der Pflanzenfabrik bietet einige Möglichkeiten für eine nachhaltige Entwicklung, da diese Art von Kultivierungsmethode viel Wasser, Nährstoffe und die Verwendung von Pestiziden sparen kann.

Im Vergleich zu traditionellen Gewächshäusern erfordern Pflanzenfabriken jedoch mehr künstliche Beleuchtung, wie z. B. LED -Anbaubeleuchtung. Darüber hinaus sollte die Situation der Industriekette wie geografischer Standort und lokales Verkaufspotenzial als Referenzfaktoren verwendet werden. Schließlich sind in einigen Ländern traditionelle Gewächshäuser nicht einmal eine Option. In den Niederlanden beispielsweise können die Kosten für den Anbau von frischen Produkten auf einer vertikalen Farm in einer Pflanzenfabrik zwei- bis dreimal so hoch sein, dass sie eines Gewächshauss sind. „Darüber hinaus verfügt traditionelle Kultivierung traditionelle Verkaufskanäle wie Auktionen, Händler und Genossenschaften. Dies ist nicht der Fall, wenn Pflanzenpflanzen-es ist sehr wichtig, um die gesamte Industriekette zu verstehen und damit zusammenzuarbeiten.

Ernährungssicherheit und Lebensmittelsicherheit

Es gibt keinen traditionellen Vertriebskanal für die Anbau von Pflanzenfabrik, was das besondere Merkmal ist. „Anlagenfabriken sind sauber und pestizidfrei, was die hohe Qualität der Produkte und die gesetzliche Produktion bestimmt. Vertikale Farmen können auch in städtischen Gebieten gebaut werden, und die Verbraucher können frische, lokal angebaute Produkte erhalten. Die Produkte werden normalerweise direkt von vertikaler Farm bis zum Verkaufspunkt wie einem Supermarkt transportiert. Dies verkürzt den Weg und die Zeit, dass das Produkt den Verbraucher erreicht. “

Vertikale Farmen können überall auf der Welt und in jeder Art von Klima gebaut werden, insbesondere in Gebieten, die nicht über die Bedingungen für den Bau von Gewächshäusern verfügen. Fred fügte hinzu: „Zum Beispiel können jetzt in Singapur jetzt keine Gewächshäuser mehr gebaut werden, da kein Land für die Landwirtschaft oder Gartenarbeit verfügbar ist. Zu diesem Zweck bietet die vertikale Innenfarm eine Lösung, da sie in einem vorhandenen Gebäude gebaut werden kann. Dies ist eine effektive und praktikable Option, die die Abhängigkeit von Lebensmittelimporten stark verringert. “

Für Verbraucher implementiert

Diese Technologie wurde in einigen groß angelegten vertikalen Pflanzprojekten von Pflanzenfabriken überprüft. Warum ist diese Art von Pflanzmethode nicht populärer geworden? Fred erklärte. „Jetzt sind vertikale Farmen hauptsächlich in die bestehende Einzelhandelskette integriert. Die Nachfrage stammt hauptsächlich aus Gebieten mit hohem Durchschnittseinkommen. Die vorhandene Einzelhandelskette hat eine Vision-sie möchten qualitativ hochwertige Produkte anbieten, sodass sie diesbezüglich Investitionen sinnvoll sind. Aber wie viel werden Verbraucher einen frischen Salat bezahlen? Wenn Verbraucher anfangen, frische und qualitativ hochwertige Lebensmittel zu schätzen, werden Unternehmer eher bereit sein, in nachhaltigere Lebensmittelproduktionsmethoden zu investieren. “
Artikelquelle: WeChat -Bericht über die Technologie der Agraretechnik (Greenhouse Gartenbau)